MASSIET DU BIEST, MARIE; FICHAUX ET JERÔME ODOUARD, ANNE-CÉCILE; MANZAT, JULIA; LEGRAND, CAROLE
Los helados son una invención antiquísima de los chinos. Desde entonces, no han dejado de crearse delicias dulces y cremosas: yogures, espumas, mousses, y los últimos en aparecer, los smoothies. En este libro descubrirá que es posible elaborarlos en casa de manera sencilla y con los ingredientes más sanos.
