EL LLIBRE DAURAT

EL LLIBRE DAURAT. LA HISTÒRIA DE LA PAELLA COM NO S'HA CONTAT MAI

Editorial:
VERNAL MEDIA
Año de edición:
Materia
Gastronomia - cocina - hosteleria
ISBN:
978-84-9809-418-3
Páginas:
272
19,00 €
IVA incluido
En stock
Añadir a la cesta

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotesinoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivaràels aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradiciócultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Otros libros del autor

  • EL TEMPS TROBAT
    Titulo del libro
    EL TEMPS TROBAT
    PIERA, JOSEP
    BROMERA
    No disponible: Consultar

    14,96 €