COCINA Y LOS ALIMENTOS, LA. ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDA
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COCINA Y LOS ALIMENTOS, LA. ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDA
MCGEE,H
Editorial:
DEBATE
Año de edición:
2007
Materia
Gastronomia - cocina - hosteleria
ISBN:
978-84-8306-744-4
Páginas:
960
Colección:
DEBATE-POLITICA
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IVA incluido
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