BAKE IT SIMPLE!

BAKE IT SIMPLE!. RECETAS FÁCILES DE PASTELERÍA PARA HACER EN CASA

Editorial:
PLANETA
Año de edición:
ISBN:
978-84-08-15127-2
Páginas:
208
Colección:
PLANETA LECTOR
19,95 €
IVA incluido
No disponible: Consultar

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.