ACTUALIZACIÓN DE CONOCIMIENTOS EN COCINA : MANEJO EFECTIVO Y EFICIENTE DE LA MAQUINARIA Y HERRAMIENT. MANEJO EFECTIVO Y EFICIENTE DE LA MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS DE LA COCINA
RIVERA PADILLA, JOSÉ... [ET AL.]
- Editorial:
- MAD
- Año de edición:
- 2010
- Materia
- Oposiciones / estudios
- ISBN:
- 978-84-676-4358-9
- Páginas:
- 136
